滇紅金針和金螺哪個(gè)好？對(duì)于滇紅茶，那款茶品質(zhì)更好？一款好的滇紅茶不只要擁有不錯(cuò)的外觀，更應(yīng)該具有優(yōu)質(zhì)的茶質(zhì)，這主要體現(xiàn)在茶品的口感上（茶香、茶韻、湯感等）。
滇紅金針和金螺哪個(gè)好
1、滇紅金針茶
滇紅的歷史其實(shí)可以追溯到1937年，馮紹裘和鄭鶴春在實(shí)地考察至云南后，發(fā)現(xiàn)鳳山的地理環(huán)境和氣候環(huán)境適合茶葉生長(zhǎng)，所以在此地開始試制紅茶。因?yàn)閮?yōu)渥的環(huán)境條件，滇紅的茶葉會(huì)更加肥厚，香味更為濃郁。
滇紅金針茶很多都是用大木桶裝置，外觀造型格外雅趣十足。色香味甘的分布也比較均衡，沖泡之初可以聞到紅茶香氣，入口甘甜味道綿長(zhǎng)回味無窮，剛剛好的甜潤(rùn)度，讓茶香之氣更酣暢淋漓釋放。
2、滇紅金螺茶
滇紅金螺跟其他滇紅品種對(duì)比，在外形茶葉上的差別還是比較明顯的，它是用做碧螺春的做形手法制作的，所以在揉捻程度上會(huì)比較重手一些，外觀造型是像螺狀的質(zhì)感。
金螺滇紅茶的茶葉比較細(xì)嫩，沖泡出來后是透徹的金黃茶湯，金圈感比較突出，入口的滋味是偏純正厚實(shí)的，而且柔潤(rùn)回味無窮，茶湯色澤和滋味都是更加偏飽滿類型的。
總體上來說，滇紅金針與滇紅金螺從外觀上就很容易分辨，而且兩種滇紅茶都形如其名。它們?cè)谠姆矫鏇]有什么區(qū)別，區(qū)別在于而這的制茶工藝。滇紅金螺是一種新創(chuàng)制的滇紅茶，它的制作工藝源自祁紅香螺。
